Υλικά συνταγής
2-3 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο
1 μικρό ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στο μούλτι
1 σκελίδα σκόρδο, μαζί με το κρεμμύδι στο μούλτι
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
4-5 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 μεγάλα μαρούλια (θα χρησιμοποιήσετε μόνο τα μεγάλα φύλλα)
1 μεγάλο κουτί (400 γρ). συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
1/2 φλ. τσαγιού ρύζι Καρολίνα
500 γρ. μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος με χοιρινό κιμάς
2 κ.σ. φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο + λίγα φύλλα για γαρνίρισμα