Υλικά συνταγής
4 μπούτια κοτόπουλου (το επάνω μέρος μόνο) με το δέρμα και το κόκκαλο
1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρης
200 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
5 φέτες μπέικον ψημένες στο φούρνο ή σε τηγάνι χωρίς λιπαντική ουσία και ψιλοκομμένες
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κ.γ. αποξηραμένα βότανα ρίγανη, θυμάρι και άλλα επιλογής σας
5 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο