Υλικά συνταγής
1 φλ. τσαγιού ζωμό βοδινού
1/2 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί
1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
1 κοφτό κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη
4 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
6 χοιρινά μπριζολάκια χωρίς κόκκαλο
1 κοφτό κ.γ. βασιλικός αποξηραμένος
1/2 κ.γ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού (μπούκοβο)