Υλικά συνταγής
6 κ.σ. άνηθος (χωρίς τα χοντρά κοτσάνια), ψιλοκομμένος
4 μεγάλες τσιπούρες, καθαρισμένες από εντόσθια και λέπια
λίγο ελαιόλαδο, για το ταψί
1/2 ματσάκι μαϊντανός, άκοπος, πλυμένος και στεγνωμένος
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
8 κλαδάκια από φρέσκια ρίγανη ή θυμάρι
1/2 ματσάκι φρέσκος δυόσμος (ή φρέσκος κόλιανδρος), άκοπος, πλυμένος και στεγνωμένος