Μετάβαση στο περιεχόμενο
↑
Huli / Συνταγές / Μύδια αχνιστά με ντομάτα και aioli
Διαβάστε τη συνταγή για Μύδια αχνιστά με ντομάτα και aioli

Μύδια αχνιστά με ντομάτα και aioli

16 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Μύδια αχνιστά με ντομάτα και aioli

Περισσότερες συνταγές από Γιάννης Λουκάκος
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλάτι
5 γρ. άνηθος, ψιλοκομμένος
100 γρ. αυγό
100 γρ. κρασί λευκό
100 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, το λευκό μέρος, ψιλοκομμένο
180 ελαιόλαδο
40 γρ. ελαιόλαδο
20 γρ. χυμό λεμονιού
10 γρ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
50 γρ. μουστάρδα
400 γρ. μύδια καθαρισμένα , με κέλυφος
100 γρ. ντομάτα κονκασέ
20 γρ. σκόρδο, καθαρισμένο
20 γρ. σκόρδο, σε φέτες
4 φέτες ψωμί, φρυγανισμένο
180 γρ. ηλιέλαιο

Δείτε σχετικές συνταγές

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...