Υλικά συνταγής
2 λεπτά φρέσκα κρεμμυδάκια (ή 1 πιο χοντρό) πολύ ψιλοκομμένα
6-7 (750 γρ.) ώριμες ντομάτες Ρόμα (φοινικωτές) ή 4-5 μέτριες κόκκινες σφικτές ντομάτες
1 κουταλάκι βαλσάμικο ξίδι
2 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες
1 γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε λεπτές φέτες (στο φούρνο)