Υλικά συνταγής
25 γρ. καρότο, σε μικρό καρέ
240 γρ. κολοκύθι, σε μικρό καρέ
20 γρ. κρεμμύδι, σε μικρό καρέ
80 γρ. νερό, ή ζωμό λαχανικών
150 γρ. μαγιονέζα από ανθό κολοκυθιού
300 γρ. μπαρμούνια φιλέτο, ή 3 μπαρμπούνια
50 γρ. σάλτσα λαχανικών από μπαρμπούνι
70 γρ. τομάτα, σε μέτρια καρέ
10 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
10 γρ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
6 γρ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
15 γρ. σέλερι σε μικρό καρέ