Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Μελιτζάνες με τυριά και σάλτσα ντομάτας με βασιλικό

Μελιτζάνες με τυριά και σάλτσα ντομάτας με βασιλικό

8 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Μελιτζάνες με τυριά και σάλτσα ντομάτας με βασιλικό

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
ελαιόλαδο
2 μελιτζάνες φλάσκες
1/2 φλ. τσαγιού θρυμματισμένο σε κόκκους ψωμί 2-3 ημερών
500 γρ. έτοιμη σάλτσα ντομάτας με βασιλικό ή 1-1½ δόση σάλτσα ντομάτας σπιτική (βλέπε συνταγή εδώ)
1 φλ. τσαγιού χοντροκομμένο τυρί παρμεζάνα
250 τυρί μοτσαρέλα φρέσκια κομμένη σε λεπτές φέτες