Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Εύκολη σάλτσα ολλανδέζα

Εύκολη σάλτσα ολλανδέζα

11 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Εύκολη σάλτσα ολλανδέζα

Περισσότερες συνταγές από Γιάννης Λουκάκος
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλάτι
6 κρόκους αυγών
480 γρ. βούτυρο, ζεστό
ΒΟΥΤΥΡΟ
ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΛΑΡΙΦΙΕ (beurre clarifie)
30 γρ. ξίδι λευκού κρασιού
ΞΙΔΙ ΛΕΥΚΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
10 γρ. χυμό λεμονιού
3 γρ. πιπέρι μαύρο τριμμένο
ΠΙΠΕΡΙ
60 γρ. νερό
 

Δείτε σχετικές συνταγές

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...