Υλικά συνταγής
1 κοτόπουλο 1,5 κιλό περίπου, κομμένο σε μερίδες
1/2 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί
2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε μέτρια κομμάτια
1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
μαϊντανό φρέσκο ψιλοκομμένο για πασπάλισμα
500 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες
10 ώριμες ντομάτες, τριμμένη
2 πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε χοντρό μέτρια κομμάτια
2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες