Κορυφή
Διαβάστε τη συνταγή για Αρνίσιο κότσι με κυδώνια
Αρνίσιο κότσι με κυδώνια https://cdn1.huli.gr/imgs/ext/r_2318_5.jpg
Αρνίσιο κότσι με κυδώνια
0 κριτικές

Αρνίσιο κότσι με κυδώνια

Αργυρώ,   21 υλικά, 15 λεπτά PT15M,   6 μερίδες,   0 κριτικές
Τα υλικά της συνταγής
  • 6 κότσια απο αρνί
  • 2 κ.σ πάστα πιπεριάς Φλωρίνης
  • αλάτι
  • 1 κουταλιά βούτυρο
  • 10 αποξηραμένα δαμάσκηνα
  • 1 δαφνόφυλλο
  • 1 φλ. ζωμό κότας ή βοδινού
  • 1 ξύλο κανέλα
  • Λιγο κόλιανδρο (πρεζες)
  • 1/2 φλ. ξηρό λευκό κρασί
  • 2 κρεμμύδια ξερά (μέτρια κομμένα σε χοντρές φέτες)
  • 3 ώριμα κυδώνια
  • Λιγο κύμινο (πρεζες)
  • 3 κ.σ ελαιόλαδο
  • λίγο μαϊντανό για γαρνίρισμα
  • 2-3 μπαχάρια
  • 1/4 φλ. βαλσαμικό ξύδι
  • 2 κ.σ βαλσαμικό ξύδι
  • πιπέρι
  • λίγο ρόδι για γαρνίρισμα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
Ψάρια / Θαλασσινά Κρέας Συνταγές με αρνί Συνταγές με πιπεριές
Δείτε τις οδηγίες μαγειρέματος

0 κριτικές (0 από 5 αστέρια)

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν