Υλικά συνταγής
2-3 κ.σ. χοντροκομμένο μαϊντανό για το σερβίρισμα
5 μέτριες ώριμες ντομάτες κομμένες σε φέτες
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 κ.σ. ρίγανη αποξηραμένη
5 σκελίδες σκόρδο κομμένα σε μικρά μπαστουνάκια
400 γρ. φέτα κομμένη σε λεπτές φέτες
2 κιλά χοιρινές μπριζόλες λαιμού πάχους 2,5 εκ.