Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Λαζάνια με κοτόπουλο αλά Μπολονέζ

Λαζάνια με κοτόπουλο αλά Μπολονέζ

20 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Λαζάνια με κοτόπουλο αλά Μπολονέζ

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

1 αυγό
1 μέτριο καρότο, τριμμένο
1 κιλό κιμάς κοτόπουλου
1 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου
Για τη σάλτσα μπολονέζ κοτόπουλου
1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
6-7 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κουτιά ντοματάκια κονκσέ
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
αλάτι πιπέρι
4 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
80 γρ. καπνιστό χοιρινό κομμένο σε μικρά κομματάκια 1 εκ. περίπου
1 κ.γ. θυμάρι
1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο βασιλικό
1 κοτσάνι σέλερι, ψιλοκομμένο
2 φλ. τσαγιού ψιλο-θρυμματισμένο ανθότυρο (ή 1 φλ. ανθότυρο+1 φλ. φέτα)
Για τα λαζάνια
2 φλ. τσαγιού τριμμένη μοτσαρέλα
1/2 κ.γ. κόκκινο τσίλι