Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και φέτα σε σάλτσα ντομάτας

Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και φέτα σε σάλτσα ντομάτας

20 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και φέτα σε σάλτσα ντομάτας

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

1/2 κ.γ. ζάχαρη
2 πρέζες ζάχαρη
1 κολοκυθάκι τριμμένο στον τρίφτη
1 μικρό ξερό κρεμμύδι τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
ελαιόλαδο
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (μόνο τα φύλλα του)
1/3 ματσάκι βασιλικό ή μαϊντανό ψιλοκομμένο, μόνο τα φύλλα τους
ψιλοκομμένος μαϊντανός
3 μελιτζάνες φλάσκες
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 συσκευασία ολόκληρα ντοματάκια, ψιλοκομμένα
2 ώριμες μεγάλες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
1 κ.γ. πελτές ντομάτας
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο στο ψιλό του τρίφτη
τυρί φέτα θρυμματισμένο
λίγη φέτα ψιλοθρυμματισμένη