Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Μοσχάρι με πατάτες και καρότα στο φούρνο

Μοσχάρι με πατάτες και καρότα στο φούρνο

12 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Μοσχάρι με πατάτες και καρότα στο φούρνο

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

400 ml ζωμό βοδινό
2 φύλλα δάφνης
3 καρότα, κομμένα σε χοντρές ροδέλες πάχους 3 χιλιοστών
180 ml κόκκινο κρασί
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
ελαιόλαδο
1 κιλό μοσχαρίσια ελιά ή σπαλομίτα, κομμένο σε χοντρά κομμάτια
750 γρ. πατάτες baby, κομμένες στη μέση
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
4 κλωναράκια θυμάρι
2 κλωναράκια δεντρολίβανο (μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα)