Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Η τέλεια παραδοσιακή γέμιση γαλοπούλας ή κοτόπουλου

Η τέλεια παραδοσιακή γέμιση γαλοπούλας ή κοτόπουλου

15 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Η τέλεια παραδοσιακή γέμιση γαλοπούλας ή κοτόπουλου

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
4 κ.σ. βούτυρο φρέσκο
Για μια γαλοπούλα 4-5 κιλά
τα σικοτάκια της γαλοπούλας ψιλοκομμένα
10-12 κάστανα ψημένα
2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
4 κ.σ. ελαιόλαδο
250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
αλάτι πιπέρι
3/4 φλ.τσ. ρύζι μισοβρασμένο
3/4 φλ. τσ. σταφίδα μαύρη
250 γρ. κιμά χοιρινό
1 ξύλο κανέλας
1 1/2 φλ. τσ. Μαυροδάφνη