Μετάβαση στο περιεχόμενο
↑
Huli / Συνταγές / Καραμελωμένη πανσέτα με τραγανά πατατάκια και κρούστα παρμεζάνας
Διαβάστε τη συνταγή για Καραμελωμένη πανσέτα με τραγανά πατατάκια και κρούστα παρμεζάνας

Καραμελωμένη πανσέτα με τραγανά πατατάκια και κρούστα παρμεζάνας

19 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Καραμελωμένη πανσέτα με τραγανά πατατάκια και κρούστα παρμεζάνας

Περισσότερες συνταγές από Αργυρώ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλάτι
2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
2 κρεμμύδια σε φέτες
2 -3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μουστάρδα σκόνη
Για το μείγμα μπαχαρικών
2 κιλά πανσέτα με το εξωτερικό λίπος επάνω (ή αν βρείτε με το δέρμα επάνω)
1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
5-6 μέτριες πατάτες για φούρνο
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1/2 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη
1 κ.σ. σκόρδο αποξηραμένο
2 σκ. σκόρδο
2 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι
2 κλαδάκια φρέσκο δεντρολίβανο
παρμεζάνα ψιλοτριμμένη (σακούλα γιατί έχει λιγότερη υγρασία )
1/2 κ.σ. τσίλι σκόνη
 

Δείτε σχετικές συνταγές

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...