Υλικά συνταγής
? ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
½ φλ. τσαγιού κρύο ζωμό λαχανικών ή κρύο νερό
1 λίτρο ζωμό λαχανικών (κατά προτίμηση από 1 ζωμό ζελέ ψυγείου)
? ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός
110 γρ. ρύζι καρολίνα ή μακρύκοκο