Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Πεντανόστιμο παστίτσιο με πέννες ριγωτές

Πεντανόστιμο παστίτσιο με πέννες ριγωτές

Πεντανόστιμο παστίτσιο με πέννες ριγωτές https://cdn1.huli.gr/imgs/ext/B3cdcperc2fgjEcdcpluszrBNcdcperc2faESefWnB3qxQF9YoRLTcOR3l6sXL2IuYgq0vWw42y14rM1Tt5i1Jcj7X8aMi3KHFVbIBYklsKAcdcperc3dcdcperc3d_5.jpg
Η συνταγή έχει 18 υλικά

Πεντανόστιμο παστίτσιο με πέννες ριγωτές

Sintayes, Υλικά: 18, Χρόνος: Άγνωστος

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›Υλικά συνταγής

αλάτι χοντρό
2/3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 μεγάλα αυγά
1/2 φλ. τσαγιού (115 γρ.) βούτυρο κομμένο σε κύβους
4 φλ. τσαγιού γάλα πλήρες
1 κ.γ. ζάχαρη
400 γρ. κιμάς χοιρινός
600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
Για το μείγμα κιμά:
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
τριμμένη φρυγανιά, μοσχοκάρυδο σκόνη για πασπάλισμα
400 γρ. ελαφρώς συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας
αλάτι, μαύρο πιπέρι
αλάτι, πιπέρι καγιέν
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
1 ½ φλ. τσαγιού παρμεζάνα, τριμμένη

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν

Επιστροφή στην κορυφή