Υλικά συνταγής
5 δαμάσκηνα αποξηραμένα ψιλοκομμένα
500 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
200 γραμμάρια σάλτσα ντομάτας (βλέπε συνταγή)
250 γραμμάρια ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
2 πρέζες καπνιστή πάπρικα
1 σκελίδα σκόρδο πολύ ψιλοκομμένο
250 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη