Υλικά συνταγής
3 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
λίγη πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη
1 πιπεριά πράσινη , κομμένη σε κομματάκια
1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές ροδέλες
4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
1 κιλό χοιρινό (ώμος) κομμένο σε κύβους
2-3 κλαράκια φρέσκο δεντρολίβανο
300-400 γρ. κεφαλογραβιέρα, κομμένη σε μικρούς κύβους