Υλικά συνταγής
1 μεγάλο κοτόπουλο κομμένο σε 8 κομμάτια
3/4 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί
1 λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
700 γρ. πατάτες baby με τη φλούδα κομμένες στη μέση
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
4 σκελίδες σκόρδο ποτοποιημένες
1/2 φλ. τσαγιού ανάμεικτα βότανα, δεντρολίβανο, μαϊντανό, θυμάρι και φασκόμηλο ψιλοκομμένα
3/4 φλ. τσαγιού ζωμό κότας