Διαβάστε τη συνταγή για Χοιρινό με πράσα και σέλινο αυγολέμονο

Χοιρινό με πράσα και σέλινο αυγολέμονο

Χοιρινό με πράσα και σέλινο αυγολέμονο https://cdn2.huli.gr/imgs/ext/B3cdcperc2fgjEcdcpluszrBNcdcperc2faESefWnB3qxQF9YoRLTcOR3l6sXL2IuYgq0vWw42y2FNyjzCmhEPD2NDo0cdcplusqmiBQef6cu1jXsAcdcperc3dcdcperc3d_5.jpg
Η συνταγή έχει 12 υλικά

Χοιρινό με πράσα και σέλινο αυγολέμονο

Sintayes, Υλικά: 12, Χρόνος: Άγνωστος

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›Υλικά συνταγής

1/4 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
2 αυγά
1 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί
2 φλ. τσαγιού νερό ή σπιτικό ζωμό κρέατος
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι σε φέτες ή κομμάτια
2/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
χυμό 1-2 λεμονιών
αλάτι πιπέρι
1 κιλό πράσα (μόνο το λευκό μέρος)
1/2 κιλό σέλινο
2-3 μέτριες σελινόριζες
1 κιλό χοιρινό σπάλα χωρίς κόκκαλο σε μερίδες
Επιστροφή στην κορυφή