Υλικά συνταγής
80 ml (1/3 φλ.) γάλα, ζεστό
Για το κοτόπουλο σε σάλτσα κρασιού μελιού:
125 ml (1/2 φλ.) λευκό κρασί
3 κ.σ. ελαιόλαδου + 1 κ.σ. επιπλέον για άλειμμα ταψιού
60 ml (1/4 φλ.) φρέσκο χυμό λεμονιού
1 κ.σ. μουστάρδα με κόκκους
600 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες