Υλικά συνταγής
250 γρ. ζυμαρικό μακαρούνες
1/2 φλ. τσαγιού λευκό κρασί
1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρης 36% λιπαρά
150-170 γρ. λουκάνικο χοιρινό χωριάτικο (ή άλλο επιλογής σας) κομμένο σε ροδέλες 2 εκ.
λίγο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1/4 φλ. τσαγιού φρέσκα φύλλα ρίγανης, ψιλοκομμένα
20 -25 γρ. μπλέ τυρί ροκφόρ ή άλλο μπλε τυρί επιλογής σας, ψιλο-θρυμματισμένο
1/4 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα για πασπάλισμα