Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Κοτόπουλο μαριναρισμένο στο φούρνο με μέλι και εσπεριδοειδή

Κοτόπουλο μαριναρισμένο στο φούρνο με μέλι και εσπεριδοειδή

15 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Κοτόπουλο μαριναρισμένο στο φούρνο με μέλι και εσπεριδοειδή

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

1 κοτόπουλο, περίπου 1½ κιλό, κομμένο σε 8 κομμάτια
Για το κοτόπουλο
120 ml ελαιόλαδο
2 λεμονιών ο χυμός
1 γεμάτη κ.σ. μουστάρδα, κατά προτίμηση πικάντικη
800 γρ. πατάτες baby, καθαρισμένες
Για τις πατάτες
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 πορτοκαλιών ο χυμός
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδου, πολτοποιημένη
20 γρ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο ή 1/2 κ.γ. σε σκόνη
3 κλαδάκια θυμάρι, μόνο τα φύλλα του ψιλοκομμένα, ή 1½ κ.γ. αποξηραμένο
1 κλαδάκι δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα του ψιλοκομμένα ή 1 κ.γ. αποξηραμένο
1 μικρή κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια ή ξερή, ψιλοκομμένη (ή 1/4 κουτ. γλυκού μπούκοβο καυτερό)
1 κ.γ. κόλιανδρος αποξηραμένος, σε σκόνη