Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Χοιρινό Τας Κεμπάπ με πουρέ πατάτας

Χοιρινό Τας Κεμπάπ με πουρέ πατάτας

16 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Χοιρινό Τας Κεμπάπ με πουρέ πατάτας

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

125 γρ. βούτυρο κατά προτίμηση φρέσκο αγελαδινό, κομμένο σε μικρά κυβάκια
1 φύλλο δάφνης
1 κοφτό κ.γ. ζάχαρη
40 ml μπράντι ή ημίγλυκο κόκκινο κρασί
60 ml κρέμα γάλακτος ζεστή
1 κρεμμύδι ξερό, χοντροκομμένο
50 ml ελαιόλαδο
4 κόκκοι μπαχάρι
400 γρ. ντοματάκια ολόκληρα, κονσέρβας, πολτοποιημένα στον πολυκόφτη
1/2 κιλό πατάτες
2 κ.σ. πελτές ντομάτας
αλάτι, πιπέρι
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
1 μεγάλου πορτοκαλιού το χυμό και το ξύσμα
2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
1 κ.σ. δεντρολίβανο ξερό, καλά κοπανισμένο

Δείτε σχετικές συνταγές