Μετάβαση στο περιεχόμενο
↑
Huli / Συνταγές / Σουτζούκια με αρνίσιο κιμά και φιστίκια Αιγίνης
Διαβάστε τη συνταγή για Σουτζούκια με αρνίσιο κιμά και φιστίκια Αιγίνης

Σουτζούκια με αρνίσιο κιμά και φιστίκια Αιγίνης

24 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Σουτζούκια με αρνίσιο κιμά και φιστίκια Αιγίνης

Περισσότερες συνταγές από Χρυσές συνταγές
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

1 ½ κουταλιά αλάτι
αλάτι
400γρ. γιαούρτι ολόπαχο
Για το γιαούρτι
1 κλωναράκι δυόσμο
10 φυλλαράκια δυόσμο
850γρ. καλό αρνίσιο κιμά (εγώ χρησιμοποίησα κιμά από μπούτι)
1 κρεμμύδι ξηρό
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
4 μέτρια κρεμμύδια
? φλ. ελαιόλαδο
1 κουτάλι ελαιόλαδο
½ λεμόνι, ο χυμός και το ξύσμα
1 κουταλιά χυμό λεμονιού
? φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
½ φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
½ κουταλάκι πιπέρι
½ κουταλάκι πιπέρι καγιέν ή τσίλι σε σκόνη
αλάτι και πιπέρι
1/3 φλ. πουργούρι (πλιγούρι) ψιλό
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
4 σκελίδες σκόρδο
? κουταλάκι κανέλα
2 κουταλάκια αλεσμένο κύμινο (αρτυσιά)

Δείτε σχετικές συνταγές

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...