Υλικά συνταγής
4 χωριάτικα φύλλα κιχί με αλεύρι ολικής άλεσης
1/3 φλ. ελαιόλαδο για τα φύλλα
Λίγη ρίγανη φρέσκια και λίγο θυμάρι
150 γραμ. τυρί κρέμα ή μανούρι
150 γραμ. γραβιέρα κομμένη σε καρέ
1/2 φλ. τριμμένο πεκορίνο Αμφιλοχίας
2 κουταλιές καλαμποκάλευρο