Υλικά συνταγής
1 κουταλιά άνηθο ψιλοκοµµένο
150γρ. καρότο κοµµένο σε κύβους
200γρ. κρεµµύδι κοµµένο σε κύβους
150γρ. φασόλια γίγαντες µε σάλτσα µουστάρδας πουρέ.
Για τα φασόλια γίγαντες µε σάλτσα µουστάρδας πουρέ
3 κουταλιές σκόρδο ψιλοκοµµένο
190-200γρ. φιλέτο σολοµού
500γρ. φρέσκους γίγαντες (ξεκούνια)