Υλικά συνταγής
20-25 γαρίδες μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένες από κεφάλια, κελύφη, ουρές και εντεράκι
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο με μεγάλα καρέ
2 μεγάλες ώριμες ντομάτες τριμμένες
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε μεγάλα καρέ
1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε μεγάλα καρέ
5-6 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φετάκια