Υλικά συνταγής
1? φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον για πασπάλισμα φόρμας
1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρης λιπαρών 35-36% λιπαρά
1 φλ. τσαγιού σταγόνες σοκολάτας (½+½ φλ. χωριστά)
1 φλ. τσαγιού ξυνόγαλο (buttermilk) (στα μεγάλα Σ.Μ.) [*]
1 φλ. τσαγιού φρέσκο ζεστό καφέ φίλτρου
2 κοφτά κ.γ. μπέικιν πάουντερ
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
3/4 φλ. τσαγιού σκόνη κακάο
1/2 φλ. τσαγιού σπορέλαιο + επιπλέον για άλειμμα φόρμας