Υλικά συνταγής
1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο + επιπλέον για πασπάλισμα φόρμας
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ. βούτυρο ή βιτάμ μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου + επιπλέον για άλειμμα φόρμας
1 ? φλ. τσαγιού γάλα (1 φλ. + ? φλ. χωριστά), σε θερμοκρασία δωματίου
2 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική + 1 κ.σ. ζάχαρη έξτρα
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
4 κ.σ. κακάο, κοσκινισμένο