Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Τούρτα Σεράνο παραδοσιακή

Τούρτα Σεράνο παραδοσιακή

13 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Τούρτα Σεράνο παραδοσιακή

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 ασπράδια αυγών
5 αυγά
125 γρ. ζάχαρη
180 γρ. ζάχαρη
200 γρ. ζάχαρη
120 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά
600 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά, κρύα, χτυπημένη στο μίξερ μέχρι να γίνει παχύρρευστη (σαν γιαούρτι)
30 γρ. κακάο
50 γρ. κονιάκ
270 γρ. κουβερτούρα με 55%-66% κακάο, ψιλοκομμένη
300 γρ. νερό
40 γρ. νερό
 

Δείτε σχετικές συνταγές