Κορυφή
Διαβάστε τη συνταγή για Μακαρόνια με μανιτάρια και σάλτσα μπολονέζ
Μακαρόνια με μανιτάρια και σάλτσα μπολονέζ https://cdn1.huli.gr/imgs/ext/r_6392_5.jpg
Μακαρόνια με μανιτάρια και σάλτσα μπολονέζ
0 κριτικές

Μακαρόνια με μανιτάρια και σάλτσα μπολονέζ

Sintayes,   19 υλικά, Άγνωστος χρόνος,   0 κριτικές
Τα υλικά της συνταγής
  • 500 γρ. ζυμαρικό επιλογής σας όπως μακαρόνια ή χυλοπίτες ή φετουτσίνι
  • Για το ζυμαρικό
  • 600 γρ κιμάς μοσχαρίσιος
  • 250 γρ. μανιτάρια λευκά φρέσκα, κομμένα στα 4 (ή σε πιο λεπτές φέτες)
  • 2 μέτρια φύλλα δάφνης
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • 2 μέτρια καρότα, κομμένα σε μικρά καρεδάκια
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, μόνο το πράσινο μέρος του ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
  • 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. ψιλοκομμένο βασιλικό ή μαϊντανό
  • 150 ml νερό
  • 2 κουτιά ντοματάκια κονκασέ, ή 800 γρ. ολόκληρες ντομάτες από κονσέρβα ψιλοκομμένες
  • 140 γρ. πεκορίνο τριμμένο, στο ψιλό ή χοντρό του τρίφτη σύμφωνα με την επιλογή σας
  • αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 κοφτό κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη ή θυμάρι
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
Σάλτσες / Ντιπ Ζυμαρικά / Ρύζια Λαχανικά Συνταγές με ζυμαρικά Συνταγές με ζυμαρικά Συνταγές με κιμάς Συνταγές με μανιτάρια
Δείτε τις οδηγίες μαγειρέματος

0 κριτικές (0 από 5 αστέρια)

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν