Μετάβαση στο περιεχόμενο
Μένουμε σπίτι και αγοράζουμε Online, διαβάζουμε ειδήσεις ή κάνουμε κατασκευές με τα παιδιά μας.

Η πιο εύκολη λαγάνα

Δημοσιεύθηκε: 28 Φεβ 2020, 16:37

σχετικα αρθρα

Νηστίσιμη παντζαρόπιτα με σπανάκι και μανιτάρια (ΦΩΤΟ)

Τέτοια παντζαρόπιτα σίγουρα δεν έχετε ξαναφάει! Αν αυτή την περίοδο νηστεύετε, θέλετε να κάνετε μία πιτούλα αλλά δεν μπορείτε να ανοίξετε φύλλο ή δε θέλετε να... 05 Απρ 2020, 16:33

Άυλη συνταγογράφηση: Οδηγίες από την ΗΔΙΚΑ

Άυλη συνταγογράφηση: Μέσα σε λιγότερο από δύο εβδομάδες οι πολίτες που εγγράφηκαν στην πλατφόρμα ehealth.gov.gr έχουν ξεπεράσει τις 140.000, σύμφωνα με στοιχεία της... 03 Απρ 2020, 21:56

Φτιάχνουμε εύκολα σπιτικό ταχίνι (ΒΙΝΤΕΟ & ΦΩΤΟ)

Το ταχίνι είναι ένα εκλεκτό έδεσμα, ειδικά την περίοδο της νηστείας και εκτός από μία νόστιμη επιλογή, αποτελεί και ένα διατροφικό θησαυρό. Δεν μπορείτε να... 02 Απρ 2020, 12:33

Φτιάχνεται στην Ελλάδα μόνο μία φορά το χρόνο και συγκεκριμένα την Καθαρά Δευτέρα!

Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και φυσικά η λαγάνα δεν μπορεί να λείπει από το ελληνικό τραπέζι. Το Thes.gr σας παρουσιάζει την εύκολη συνταγή ώστε να κάνετε μόνοι σας και να απολαύσετε τη λαγάνα σας.

Η λαγάνα ή διαφορετικά το ψωμί της Καθαράς Δευτέρας είναι στην ουσία άζυμος άρτος. Το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό «λάγανον», μια πλακωτή ζύμη που παρασκευάζεται από αλεύρι και νερό και σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής.

Η λαγάνα αναφέρεται ως έδεσμα σε πολλά κείμενα της Αρχαιότητας.

Δείτε παρακάτω την πιο εύκολη συνταγή για λαγάνα

ΥΛΙΚΑ (Για 2 λαγάνες)

1 κιλό αλεύρι γιο όλες τις χρήσεις
2 φακελάκια ξερή μαγιά, ή ένα κυβάκι ή 80 γραμμάρια
1 ½ κουτ. γλ. αλάτι
1 κουτ. γλ. ζάχαρη
4 κουτ. σ. λάδι
1 κουτ. σ. ρακί ή τσίπουρο ή ούζο
Σουσάμι
Μαυροκούκι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Ανακατεύουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι, και 2 κουταλιές αλεύρι, σε ένα μπολάκι με χλιαρό νερό (περίπου ένα ποτήρι όχι γεμάτο) και αφήνουμε για μισή ώρα.

2. Σε μία λεκάνη βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το σουσάμι. Παράλληλα, ρίχνουμε το μείγμα της μαγιάς και ζυμώνουμε προσθέτοντας λίγο λίγο χλιαρό νερό-ποσότητα νερού τόσο όσο να φτιάξουμε τη ζύμη.

3. Ζυμώνουμε και σταματάμε μόλις η ζύμη μας δούμε ότι ξεκολλάει από τα τοιχώματα της λεκάνης.

4. Χωρίζουμε τη ζύμη μας σε δύο μπάλες, βάζουμε στα ταψάκια μας λαδόκολλα και τις απλώνουμε με το χέρι, μέχρι να πάρουν το σχήμα λαγάνας.

5. Απλώνουμε με ένα πινέλο ή με το χέρι μας στις λαγάνες λίγο νερό ή ζαχαρόνερο και πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι και μαυροκούκι.

6. Τις αφήνουμε μισή ώρα σκεπασμένες, τις πατάμε με τα δάχτυλα να κάνουν λακουβίτσες και τις φουρνίζουμε στους 200 βαθμούς περίπου μισή ώρα (ανάλογα με το φούρνο).

Καλή επιτυχία και του χρόνου!!!

Το άρθρο Η πιο εύκολη λαγάνα εμφανίστηκε πρώτα στο Thes.

Γεύσεις ΚΑΘΑΡΑ ΔΕΥΤΕΡΑ ΛΑΓΑΝΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

σχετικα αρθρα

Νηστίσιμη παντζαρόπιτα με σπανάκι και μανιτάρια (ΦΩΤΟ)

Τέτοια παντζαρόπιτα σίγουρα δεν έχετε ξαναφάει! Αν αυτή την περίοδο νηστεύετε, θέλετε να κάνετε μία πιτούλα αλλά δεν μπορείτε να ανοίξετε φύλλο ή δε θέλετε να... 05 Απρ 2020, 16:33

Άυλη συνταγογράφηση: Οδηγίες από την ΗΔΙΚΑ

Άυλη συνταγογράφηση: Μέσα σε λιγότερο από δύο εβδομάδες οι πολίτες που εγγράφηκαν στην πλατφόρμα ehealth.gov.gr έχουν ξεπεράσει τις 140.000, σύμφωνα με στοιχεία της... 03 Απρ 2020, 21:56

Φτιάχνουμε εύκολα σπιτικό ταχίνι (ΒΙΝΤΕΟ & ΦΩΤΟ)

Το ταχίνι είναι ένα εκλεκτό έδεσμα, ειδικά την περίοδο της νηστείας και εκτός από μία νόστιμη επιλογή, αποτελεί και ένα διατροφικό θησαυρό. Δεν μπορείτε να... 02 Απρ 2020, 12:33

ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ

Δεν έχει σχολιάσει κανείς αυτό το άρθρο. Γράψε το πρώτο σχόλιο...

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

* Υποχρεωτικά πεδία  •  Απομένουν 2500 χαρακτήρες

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Νηστίσιμη παντζαρόπιτα με σπανάκι και μανιτάρια (ΦΩΤΟ)

ΠΙΤΑ Τέτοια παντζαρόπιτα σίγουρα δεν έχετε ξαναφάει! Αν αυτή την περίοδο νηστεύετε, θέλετε να κάνετε μία πιτούλα αλλά δεν μπορείτε να ανοίξετε φύλλο ή δε θέλετε να... 05 Απρ 2020, 16:33

Φτιάχνουμε εύκολα σπιτικό ταχίνι (ΒΙΝΤΕΟ & ΦΩΤΟ)

ΚΟΥΖΙΝΑ Το ταχίνι είναι ένα εκλεκτό έδεσμα, ειδικά την περίοδο της νηστείας και εκτός από μία νόστιμη επιλογή, αποτελεί και ένα διατροφικό θησαυρό. Δεν μπορείτε να... 02 Απρ 2020, 12:33

Παραδοσιακή Χορτόπιτα με ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ και σπιτικό φύλλο

ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ Ο green chef, Νίκος Γαϊτάνος μας παρουσιάζει μία λαχταριστή παραδοσιακή χορτόπιτα με ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ και σπιτικό φύλλο. Παραδοσιακή Χορτόπιτα με ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ και σπιτικό... 26 Μαρ 2020, 15:39

Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Συνταγή από το Αγιο Ορος

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ Αύριο είναι η 25η Μαρτίου και παραδοσιακά το πιάτο που υπάρχει στα σπίτια είναι μπακαλιάρος σκορδαλιά, που πολλοί λατρεύουν. Από το Αγιο Ορος, θα δούμε τη συνταγή... 24 Μαρ 2020, 23:02

ροη ειδησεων

Μουτσινάς και Λιάγκας επιστρέφουν στον ΣΚΑΪ

Μια ανάσα από την επιστροφή του στις τηλεοπτικές οθόνες είναι ο Νίκος Μουτσινάς με το “Καλό μεσημεράκι”. Η ψυχαγωγική εκπομπή του ΣΚΑΙ θα επιστρέψει μετά το Πάσχα... Χθες 23:57

“Ναι στα μέτρα προστασίας, όχι σε σπατάλη και αισχροκέρδεια”

Τους λόγους για τους οποίους καταψήφισε στο Περιφερειακό Συμβούλιο Κεντρικής Μακεδονίας τη δαπάνη 1 εκ. ευρώ για αγορά υλικών εξηγεί μέσω ανακοίνωσης η παράταξη... Χθες 23:40

Την παράταση στους περιορισμούς στις μεταφορές ζητά η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή κάλεσε σήμερα τις χώρες μέλη να παρατείνουν μέχρι και τις 15 Μαΐου τους περιορισμούς για τα μη απολύτως αναγκαία ταξίδια προς την Ευρώπη. Η... Χθες 23:24

ΑΠΘ: Διαθέσιμη η εφαρμογή ThessHF για ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια

Με υψηλό αίσθημα κοινωνικής ευαισθησίας και στόχο τη στήριξη των ασθενών με καρδιακή ανεπάρκεια, ειδικά κατά την περίοδο της πανδημίας Covid-19, η Γ΄ Καρδιολογική... Χθες 23:11

1.175 νέα κρούσματα κορονοϊού στη Ρωσία

Ο αριθμός των κρουσμάτων του κορονοϊού στη Ρωσία αυξήθηκε κατά 1.175 το τελευταίο εικοσιτετράωρο, καταγράφοντας αύξηση 15,7%, με αποτέλεσμα ο συνολικός αριθμός των... Χθες 22:58

Δείτε ακόμα

Ωτία: Οι ποντιακοί… λουκουμάδες με αυτάκια (ΒΙΝΤΕΟ & ΦΩΤΟ)

ΠΟΝΤΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ Θυμίζει λουκουμάδες, ντόνατς και τηγανίτες μαζί! Η ζύμη τους είναι αφράτη και λαχταριστή και δεν υπάρχει περίπτωση να φάτε και να μη γλύφετε τα δάχτυλά σας.... 14 Φεβ 2020, 11:07

Λαχταριστά σοκολατένια τσουρέκια, στα οποία κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί! (ΒΙΝΤΕΟ & ΦΩΤΟ)

ΣΥΝΤΑΓΕΣ Ενας pastry chef μας δείχνει πως μπορούμε να κάνουμε τα καλύτερα τσουρέκια και μας αποκαλύπτει μικρά… μυστικά Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μοσχοβολιστά... 21 Δεκ 2019, 12:55

Χριστόψωμο: Συνταγή για την κουλούρα του Χριστού

ΣΥΝΤΑΓΕΣ Παραδοσιακό ψωμί για τις ημέρες των Χριστουγέννων Το Χριστόψωμο είναι από τις παραδοσιακές συνταγές των Χριστουγέννων στη χώρα μας. Πρόκειται για ψωμί ή κουλούρα που... 15 Δεκ 2019, 15:45

Βαρβάρα: Το παραδοσιακό θρακιώτικο γλυκό

ΓΛΥΚΟ Οι νοικοκυρές το φτιάχνουν για την γιορτή της Αγίας Βαρβάρας στις 4 Δεκεμβρίου Η Βαρβάρα Θράκης, είναι ένα γλυκό που έχει θρησκευτικές ρίζες, παρασκευάζεται την... 02 Δεκ 2019, 18:44

Ο απλός τρόπος για να ξεφλουδίσετε εύκολα και γρήγορα ψητές πιπεριές (ΒΙΝΤΕΟ & ΦΩΤΟ)

ΠΙΠΕΡΙΕΣ Μία συνταγή για να τις απολαμβάνετε σαν μεζεδάκι Σας αρέσουν οι ψητές πιπεριές, τύπου φλωρίνης στην προκειμένη περίπτωση, βαριέστε όμως να τις ψήσετε και κυρίως να... 18 Σεπ 2019, 17:02

Απίθανη σπιτική μαρμελάδα από κορόμηλα του βουνού (ΦΩΤΟ)

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ Μία καλοκαιρινή απόλαυση Η συγκεκριμένη συνταγή είναι λίγο πολύ γνωστή, το πιο ενδιαφέρον βέβαια είναι πως τα πολύχρωμα κορόμηλα μπορείτε να τα βρείτε στην φύση.... 23 Ιουλ 2019, 18:07

Λαχταριστή σπιτική κομπόστα βερίκοκο (ΦΩΤΟ)

ΓΛΥΚΑ Εύκολα και ανέξοδα, δεν συγκρίνεται η γεύση και το άρωμά της Αν ξέρατε πόσο απλό είναι να φτιάξετε τις δικές σας κομπόστες φρούτων για να τις απολαμβάνετε... 09 Ιουλ 2019, 17:46

Συκαλάκι: Αγαπημένο γλυκό του κουταλιού (ΦΩΤΟ)

ΓΛΥΚΑ Γεύσεις που θυμίζουν γιαγιά και παράδοση Να χαμε τώρα ένα συκαλάκι!!! Πόσες φορές το είπατε αυτό; Εγώ άπειρες… Οσο για αγαπημένο συνδυασμό, προτιμώ αρκετές... 21 Μαϊ 2019, 17:49

Μοναστηριακή πίτσα μαργαρίτα- Εκπληκτική συνταγή!

ΚΟΥΖΙΝΑ Φτιάξτε μόνοι σας μοναστηριακή πίτσα μαργαρίτα Μπορεί η Ιταλία να φημίζεται για τα ζυμαρικά και τις πίτσες, αλλά η αλήθεια είναι πως εμείς οι Έλληνες έχουμε πάρει... 04 Μαϊ 2019, 22:01