Υλικά συνταγής
1/2 κιλό σπαγγέτι ολικής ή άλλο ζυμαρικό ολικής επιλογής σας όπως πένες, λιγκουνίνι, ριγκατόνι κ.λ.π.
200 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης 35%
500 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε μέτριες φέτες
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, κομμένα σε 2 χοντρές φέτες ή “σπασμένες” με λάμα μαχαιριού
αποξηραμένος βασιλικός για το σερβίρισμα
2-3 πρέζες μπούκοβο (αυξήστε την ποσότητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας)