Υλικά συνταγής
1/2 φλ. τσαγιού ελιές ψιλοκοµµένες
4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/3 φλ. τσαγιού Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Απαλό/Παραδοσιακό.
3 κ.σ. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Απαλό/Παραδοσιακό.
4 λιαστές ντομάτες ψιλοκοµµένες
1/4 φλ. τσαγιού ξίδι λευκό
1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε καρέ
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε καρέ
2 φλ. τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη