Υλικά συνταγής
1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 φλ. τσαγιού αρακάς κατεψυγμένος
250 γρ. ζυμαρικό λιγουίνι ή φετουτσίνι
1 μεγάλο (μονό) στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε μικρούς κύβους
4 κ.σ. βούτυρο + 3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 φλ. τσαγιού μανιτάρια φρέσκα, κομμένα σε φέτες
1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη (προαιρετικά)
3 ? φλ. τσαγιού ζωμό κότας
1/3 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη