Υλικά συνταγής
4 μεγάλα μπούτια κοτόπουλου ολόκληρα, κομμένα στα 2 τα κοπανάκια και το επάνω μέρος
1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρης σε θερμοκρασία δωματίου
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε μικρούς κύβους
επιπλέον σκόρδο και κρεμμύδι σε σκόνη
4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί με ήπια γεύση ζωμό κότας