Υλικά συνταγής
2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
6 φιλέτα στήθος κοτόπουλου
1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε δαχτυλίδια
αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο από 1/2 κ.γ.
1 κομμάτι τριμμένο τζίντζερ σε μέγεθος καρυδιού
μπόλικο φρέσκο κόλιαντρο ψιλοκομμένο
1 κ.γ. κουρκουμά (κιτρινόριζα)
1/2 κ.γ. σαφράν (κρόκος Κοζάνης)