Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Caponata σε φρέσκα ψωμάκια

Caponata σε φρέσκα ψωμάκια

14 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Caponata σε φρέσκα ψωμάκια

Περισσότερες συνταγές από Χρυσές συνταγές
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλάτι
100 γραμμάρια πράσινες ελιές ροδέλες
1 κουταλιά μαύρη ζάχαρη
120 ml κόκκινο κρασί
2 κρεμμύδια χοντροκομμένα
6-7 κουταλιές ελαιόλαδο
2 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους
5 ώριμες ντομάτες
3 κουταλιές λευκό ξίδι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κουταλιά φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
3 κουταλιές φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
3 κουταλιές κάπαρη

Δείτε σχετικές συνταγές