Μετάβαση στο περιεχόμενο
↑
Huli / Συνταγές / Κοτόπουλο Μιλανέζα
Διαβάστε τη συνταγή για Κοτόπουλο Μιλανέζα

Κοτόπουλο Μιλανέζα

24 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Κοτόπουλο Μιλανέζα

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

40 γρ. αλεύρι
150 γρ. κατεψυγμένο αρακά [προαιρετικά]
20 γρ. βούτυρο
40 γρ. βούτυρο φρέσκο
1 φύλο δάφνης
4 μεσαία καρότα
1 κοτόπουλο μεσαίο ολόκληρο
Για το κοτόπουλο:
100 ml κρασί λευκό
200 ml. κρέμα γάλακτος
1 ξερό κρεμμύδι
½ λεμόνι, τον χυμό
1 λεμονιού το χυμό
250 γρ. μανιτάρια σε φέτες [προαιρετικά]
1 κ.γ. αλάτι-10 σπόρια πιπέρι
1/2 κ.γ. αλάτι – πιπέρι
αλάτι , πιπέρι
2 φλ. τσαγιού ρύζι μακρύκοκκο παρμπόιλντ
Για το ρύζι:
1 γενναία πρέζα σαφράν
3 λίτρα νερό
5 φλ. τσαγιού ζωμό κότας [1,25 λίτρα]
500 ml ζωμός κότας
2 κλωνάρια σέλερι

Δείτε σχετικές συνταγές

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...