Υλικά συνταγής
3 φλ. τσαγιού γάλα πλήρες
1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική
2? φλ. τσαγιού έτοιμη σαντιγί ή 1½ φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρης 35-36%, κρύα χτυπημένη σε πηχτή σαντιγί με 2 κοφτές κ.σ. ζάχαρη άχνη
4 μεγάλες μπανάνες κομμένες σε φέτες λεπτές ½ εκ. περίπου
30 γρ. σοκολάτα μαύρης κουβερτούρας, ψιλοκομμένη
320-340 γρ. μπισκότα Digestive ή Πτι Μπερ, ή προαιρετικά Digestive ή Πτι Μπερ με επικάλυψη σοκολάτας
85 γρ. σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη
νιφάδες κουβερτούρας, ή ξύσμα σοκολάτας για γαρνίρισμα
1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 καψουλίτσες βανίλια σε σκόνη