Υλικά συνταγής
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο + επιπλέον για άλειμμα φόρμας
4 αυγά μεσαίου μεγέθους σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό με 10% λιπαρά
ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα (προαιρετικά)
1 ½ ζουμερού λεμονιού το χυμό
100 ml καλαμποκέλαιο + επιπλέον για άλειμμα φόρμας