Υλικά συνταγής
300 γρ. γάλα φρέσκο πλήρες + επιπλέον για το ράντισμα των μπισκότων
200 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης 35% λιπαρά
500 γρ. φρέσκες φράουλες, πλυμένες, κομμένες σε φέτες
1½ πακέτο μπισκότα τύπου Πτι Μπερ ή Μιράντα
100 γρ. κουβερτούρα με περίπου 70% κακάο, ψιλοκομμένη