Υλικά συνταγής
10-12 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
50 ml ελαιόλαδο + extra για το άλειμμα και το πασπάλισμα
½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο