Υλικά συνταγής
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ. άνηθο, χοντροκομμένο
20 γρ. δυόσμο, χοντροκομμένο
50 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
70 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, χοντροκομμένο
20 γρ. μαϊντανό, χοντροκομμένο
1 γρ. πιπέρι μαύρο φρέσκο, τριμμένο
50 γρ. πράσο, σε χοντρές φέτες
7 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
200 γρ. σπανάκι, καθαρισμένο, χοντροκομμένο