Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Μελιτζάνες με κιμά και γιαούρτι

Μελιτζάνες με κιμά και γιαούρτι

13 υλικά Χρόνος Άγνωστος 4 μερίδες

Μελιτζάνες με κιμά και γιαούρτι

Περισσότερες συνταγές από Χρυσές συνταγές
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλάτι
1 κοφτή κουταλιά βούτυρο
2 φλ. γιαούρτι
ελαιόλαδο
2 γεμάτες κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
8 μικρές μελιτζάνες
150 γρ. κιμά (χοιρινό ή και μοσχαρίσιο)
1 κοφτό κουταλάκι μπαχάρι κοπανισμένο
2 φλ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
2 σκελίδες σκόρδο
1/4 φλ. ταχίνι
1 πρέζα κανέλα
1/4 φλ. κουκουνάρια (πινόλια)
 

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...