Κορυφή
Διαβάστε τη συνταγή για Καλαμάρι πανέ με κρέμα από ταραμά
Καλαμάρι πανέ με κρέμα από ταραμά https://cdn2.huli.gr/imgs/ext/r_437_5.jpg
Καλαμάρι πανέ με κρέμα από ταραμά
0 κριτικές

Καλαμάρι πανέ με κρέμα από ταραμά

Γιάννης Λουκάκος,   12 υλικά, Άγνωστος χρόνος,   4 μερίδες,   0 κριτικές
Τα υλικά της συνταγής
  • 200 γρ. ασπράδια αυγών
  • Για το καλαμάρι πανέ400 γρ. καλαμάρι, καθαρισμένο
  • Αλάτι
  • 120 γρ. αλεύρι , σκληρό
  • 250 γρ. ηλιέλαιο
  • Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
  • 10 γρ. κάππαρη
  • 90 γρ. κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 10 γρ. χυμός λεμονιού
  • 50 γρ. νερό, κρύο
  • Για τη σάλτσα ταραμά75 γρ. ταραμάς, λευκός
Ψάρια / Θαλασσινά Συνταγές με αυγά Συνταγές με καλαμαράκια
Δείτε τις οδηγίες μαγειρέματος

0 κριτικές (0 από 5 αστέρια)

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν